La storia della birra in Italia parte già dal VII secolo a.C., un’epoca dove i Fenici commerciavano e consumavano in Sicilia: la birra, ben diversa dal sapore e dall’aspetto che oggi tutti noi conosciamo e amiamo, ha proseguito la sua storia nel “bel paese” fino ad arrivare in Piemonte passando per Roma.
Approposito di Roma è bene ricordare di come questa bevanda, se pur meno amata rispetto al vino, era già ampiamente diffusa.
Ricca di storia e tradizione birraia, anche l’Italia può vantare birre di qualità come la Birra Pedavena e Birra Forst, birre capaci di resistere alla globalizzazione dei mercati, ai grandi marchi restando fortemente radicante sul nostro territorio.