lunedì , 16 maggio 2022
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Achouffe

Achouffe-birrificioIl birrificio Achouffe sorge nelle Ardenne belghe in mezzo alla natura.
La storia della Brasserie Achouffe inizia nel 1970, quando i due cognati Pierre Gobron e Christian Bauweraerts, con un minimo investimento, avviarono la produzione per il territorio locale.
Ci vollero degli anni, ed esattamente dodici, prima che La Chouffe uscisse sul mercato e divenne famosa anche al di fuori della zona di origine.
Nel 2006, la Brasserie è stata acquista dal gruppo Duvel-Moortgat Brewery. Oggi è una delle birre più vendute ed è esportata in oltre 40 Paesi al mondo.

La gamma delle birre proposte dalla Brasserie d’Achouffe presenta cinque stili:
LA CHOUFFE: è quella più diffusa e bevuta. Di colore dorato, presenta un aroma fruttato e speziato, con note di coriandolo. Il sapore è luppolato e discretamente amaro.
MC CHOUFFE: Colore scuro e schiuma densa e corposa. Sia l’aroma che il sapore presentano un buon equilibrio tra l’amaro e il fruttato.
HOUBLON CHOUFFE: IPA dal sapore amaro a causa della forte presenza di luppolo, ma con un notevole retrogusto fruttato.
N’ICE CHOUFFE: Di colore scuro e dall’aroma speziato, il sapore è decisamente equilibrato con retrogusto di timo e curaçao
CHOUFFE BOK: birra Bok, stagionale, che esce sul mercato solo nel mese di Settembre.