lunedì , 26 giugno 2017
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Birraio dell’anno 2015

Fabio-Brocca-lambrate

Una vittoria ricca di polemiche ma, secondo noi, strameritata: a vincere il premio come miglior birraio dell’anno 2015 è stato Fabio Brocca del Birrificio Lambrate di Milano, un birrificio per troppo tempo sottovalutato che ha premiato la tenacia e la passione del Lambrate che proprio quest’anno festeggia i vent’anni di attività. Sempre lontano dal podio, a parte un secondo posto ... Continua a leggere »

La Peroni diverrà Giapponese

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Una delle birre più famose d’Italia potrebbe diventare molto presto giapponese: non stiamo parlando di fantascienza ma della “triste” storia di uno dei brand più famosi del nostro mercato nazionale. Peroni, nata nel 1864, è tornata per l’ennesima volta sul mercato diventando ben presto una preda per molti grandi investitori internazionali. Ad avere un’offerta pronta è il produttore giapponese di ... Continua a leggere »

Birra al cioccolato

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No, non stiamo scherzando, per la prima volta è stata prodotta una birra esclusivamente dal cioccolato: mettiamo subito in chiaro una cosa, questa non è una birra (per un sacco di motivi, uno su tutto dal punto di vista legislativo) ma i suoi ideatori non smetteranno di ripetere che si tratti di birra (a livello di marketing la cosa sembra funzionare ... Continua a leggere »